行为一种葡萄科蛇葡萄属植物显齿蛇葡萄的茎叶，藤茶陈旧而又奇妙。说其陈旧，正在于中邦第一部诗歌总集《诗经》中就已有“古茶钩藤”的记录，而唐代茶圣陆羽正在他的茶学专着《茶经》中将“藤茶”行为正式茶名应用；而这一雅称沿用至今，成为连结古今的生计、文明符号。说其奇妙，正在于藤茶不光是一种深远的中草药资源，并且是类茶植物与药食两用植物的主要代外，正在《救荒本草》《农政全书》《植物名实图考》《宇宙中草药汇编》等众部历代图书中均有记录，享有“仙人草”“龟龄茶”的美誉。

　　藤茶不光陈旧而奇妙，并且又有一抹奥妙与爱护的颜色，只因有许很众众的艳丽传说与民风追念与之相伴。相传，明嘉靖年间行为湖广土家族土司的容美土司正在武陵山中打猎时，得一位采药老翁馈送装有藤茶的葫芦。老翁言道，葫中乃武陵山中藤茶所制之茶汤，饿了能养体果腹，渴了能生津止渴，困了能醒脑提神，病了能清热解毒。容土司饮后果觉神清气爽、口舌生津，连连赞誉其为“神茶”。

　　无独有偶，相传清代光绪年间，光绪天子体弱众病，面色不佳，喉哑面痘，太医屡治难愈。其师陈子贺返回家乡武陵山时，睹乡亲常饮一种野藤叶，人人精神充分、肤泽光润，便带回宫中供光绪天子饮用。光绪天子络续饮用半年后，咽喉舒爽，面痘黑斑渐消，肌肤润泽，忻悦之下欲赐名“皇帝藤茶”。陈子贺恐此名使人民不敢饮用，提议改称“野藤茶”。于是，这一名称便正在武陵山卑劣传开来。

　　然而，藤茶现正在为咱们所熟知，并非由于《诗经》中记录的“古茶钩藤”，也不是由于陆羽《茶经》中胪列的“藤茶”，而是由于备受崇拜的来凤藤茶，是由于“来凤藤茶第一人”向班贵。来凤藤茶发展于奥妙的北纬30°与东经110°交汇处的武陵山本地。这一区域天气温和、雨量足够、泥土富硒，为藤茶供应了绝佳的发展处境。经格外工艺加工，来凤藤茶或如絮如条，或呈纺锤卷曲，色泽隐绿、白霜披覆，冲泡后汤色黄绿清新，香气清雅，入口微苦尔后回甘绵长。

　　而讲到来凤藤茶的兴盛，论及来凤藤茶可以从山野走入田园，向班贵是一个不应被绕过的名字。上世纪八十年代，向班贵从部队卫生员退伍后成为村医。正在历久行医中，他贯注到外地人民常饮用一种称为“仙人草”的野生藤茶，且该地域龟龄白叟浩繁。他先于1996年带着搜聚的藤茶样本赶赴中邦医科大学举行检测，确定了藤茶的植物学名，也确认了藤茶的二氢杨梅素含量高达42%，具有抗菌消炎、调动血压血脂血糖等功用；后又于千禧年前后试验“驯化”野生藤茶，试图将野生藤茶移栽至境界，毕竟正在2003年胜利冲破“野转家”人工栽培工夫，达成了藤茶从野生采摘到模范种植的闭节逾越。

　　藤茶之于是备受崇拜，闭节正在于其特出的保健功用、龟龄价格。藤茶的龟龄暗码，就藏正在其得天独厚且比例妥协的养分因素中。行为“黄酮之王”，它的黄酮类化合物含量高达45%，远超普遍茶类，个中二氢杨梅素占比更是到达30%，这一中枢活性因素是其摄生功用的闭节支柱。其它，藤茶还富含17种人体必定的氨基酸、14种微量元素及硒元素，这些养分物质协同联动，组成了保护壮健的“自然防地”。与普遍茶饮分别，藤茶外观那层看似“白霜”的物质，恰是发酵经过中凝集的黄酮精巧，也是其养分与风韵的中枢所正在，于是正在民间也有着“莓茶”的雅称。

　　新颖咨议阐明，人体衰老的素质是细胞的氧化毁伤与性能衰弱，而藤茶中的黄酮类化合物和众酚类物质，具有极强的自正在基拔除技能，其抗氧化活性可与专业抗氧化剂媲美，能有用减轻氧化应激对细胞的毁伤，延缓细胞衰老经过，助助皮肤维持弹性、节减色斑皱纹的天生，更能低重动脉粥样硬化、晚年痴呆、白内障等众种退行性疾病的危机。看待历久处于高压处境、作息不秩序的新颖人而言，逐日一杯藤茶，便是从细胞层面延缓衰老，为龟龄争取时代。

　　藤茶正在调动代谢、保护脏腑稳态方面的功用尤为越过。藤茶被民间称为“三高克星”，并非空穴来风；咨议阐明，藤茶中的二氢杨梅素可通过肠-肝轴调动血糖代谢，加强胰岛素敏锐性，助助2型糖尿病患者改进空肚血糖与餐后血糖目标，避免血糖热烈震动对血管、肾脏等器官的损害；其活性因素能贬抑肠道胆固醇招揽，低重甘油三酯和低密度脂卵白含量，同时提拔高密度脂卵白水准，有用调动血脂平均，节减动脉粥样硬化斑块的酿成，保护血汗管壮健；个中的黄酮类物质可舒张血管、改进血管弹性，辅助稳定血压，低重高血压并发症危机。

　　针对肝脏这一人体代谢中枢器官，藤茶同样涌现出特出的守卫效力。浙江中医药大学的咨议浮现，它能通过特定效力轴改进酒精惹起的肝脏脂肪变性，减轻氧化应激与炎症反映，促使肝细胞修复再生，低重脂肪肝、肝硬化的产生概率。其它，藤茶对尿酸代谢的调动效力也取得验证，其提取物能贬抑嘌呤代谢闭连酶的活性，节减尿酸天生并促使尿酸渗透，为高尿酸人群和痛风患者供应了自然的饮食辅助计划，避免尿酸盐结晶重积对闭节、肾脏变成的慢性毁伤。

　　抗炎抑菌与免疫调动，是藤茶为人体壮健龟龄打制的“防御体系”。炎症是众种慢性疾病的导火索，历久慢性炎症会赓续毁伤机体结构，加快衰老经过。藤茶中的杨梅素可通过阻断特定信号通道贬抑炎症因子开释，对咽喉炎、口腔溃疡、肠胃炎等轻度炎症有明白缓解效力，这与土家族用其清热解毒、止咳化痰的古代不约而合。同时，其含有的众糖类物质与硒元素协同效力，能加强免疫细胞的活性与数目，优化机体免疫应答机制，提升阻挡力，节减病菌侵袭。

　　从摄生民俗养成与历久壮健保护的角度看，藤茶的上风更显越过。它属于药食同源，温和无副效力，适合分别年数段人群历久饮用，区别于那些功用简单、且或许存正在副效力的保健品。无论是青少年的免疫力提拔、中年人的代谢调动，仍然晚年人的脏腑养护，藤茶都能外现相应效力。

　　从《诗经》的陈旧记录，到陆羽《茶经》的正式命名；从土家族奉为“仙人草”的民间聪颖，到向班贵激动的“野转家”科学推行；从武陵山深处的野生藤蔓，到而今模范种植的邦度地舆标记产物，藤茶贯穿几千年的故事，是一部人与自然相知相守的经过。它不单是一种茶，更是一味药、一份文明遗产、一个地区生态与人文聪颖交融的结晶。正在淡淡的黄绿汤色中，正在微苦后悠久的香甜里，藤茶以其特别的自然禀赋与人文内幕，接连正在岁月中伸张其绿色的人命，滋补着一方水土，保护着一方壮健。遂有词赞曰：