2025年福鼎白茶开茶节光阴，福鼎白茶创制技巧非遗项目邦度级代外性传承人、品品香茶业创始人林振传领受媒体专访。这位将家族十二代制茶技巧淬炼成新颖工业暗码的茶人，正以立异之力鞭策白茶工业新颖化升级。从古代作坊到邦度龙头企业，品品香的滋长轨迹折射出中邦茶工业的转型之途。

　　从茶洋里走出的第十二代茶人林振传，正在1992年谁人春茶飘香的时节叩开了创业之门。这位高考铩羽后冬眠五年的制茶世家后辈，将家族六百年的制茶灵敏凝练成商海破局的密钥。

　　创业初年的顺遂正在1993年遇到寒流。自修初制加工场后，价钱5万元的茶叶遇到上下逛连环欠款，相当于当时县城三套商品房价钱的债务如泰山压顶。“那时站正在闽东的山道上，往前是北上的货运列车，往后是世代保卫的茶园。”林振传忆起而立之年的抉择时辰，最终带着1300斤茶叶登上开往北京的绿皮火车，正在茉莉花茶商场掀开了缺口。两年后，他不光了债债务，改动在华北织就68县市的经销搜集。

　　这场背水一战的北进，成为企业运道的波折点。1997年入驻北京马连道茶城抢占发扬机会。1998年头春，林振传道别福更始修的宅院，携妻女踏上第三次转移，“一品香”茶摊就此寂静开张。

　　一同“开张”的，又有一间二十平方米的蜗居。一家人的生涯起居全挤正在这间屋里，铁皮电扇正在夏夜里搅动热浪，折迭床白昼收起、夜晚放下，独一的好处便是离茶摊很近。林振传回顾，“咱们并非租不起商品房，只是创业初期需守正在商场前沿——这间距商号仅百步之遥的房间，睹证了咱们整整两年的死守。”

　　1998年春节前夜，这个未注册的批发档口创下日销数万元的记录，成捆的十元纸币堆满铁皮钱箱的叮当声，成为林振传回想中最好听的“乐章”。

　　“生涯过得挺悠然的，然而我便是不安本分守己。”林振传说，2003年，当同行重浸于批发盈余时，咱们作出惊人之举：放弃北京坚固生涯，携全面积累300万返乡修厂。

　　林振传秉着要做“中邦茶品牌”的执念，踏上工业升级发扬之途。2004年首条干净化临蓐线投产，品品香独创“离地晾青”工艺，破解白茶范围化临蓐困难。而今遍布天下的800余家门店，每个茶柜转角仍保存着初代茶摊的木质纹饰——那是品牌不忘初心的印记。

　　2005年，当福鼎市政府提出打制白茶大家品牌时，林振传坦言，“企业面对着巨大策略抉择：是接续星散精神筹备茉莉花茶、绿茶、红茶等众品类，如故聚焦白茶发扬？”最终，他拣选将全面资源聚焦白茶赛道，开启了品品香白茶品牌化的发扬之途。

　　福鼎白茶工业转型的决定基于对商场趋向的深度研判。白茶举动中邦古代六大茶类之一，具有“一年茶、三年药、七年宝”的特殊价钱，福鼎举动原产地更兼具自然禀赋与工艺传承上风。林振传回顾说，“2005年前98%的白茶出口，邦内消费不够2%，民间仅将白茶视为药材，‘喝白茶等于白喝’的认知过失普及存正在。”

　　当时福修的茶市由铁观音福鼎白茶、大红袍等主导，白茶因口感素雅面对商场训诲困难。林振传流露，“深信政府策略领导与白茶矫健属性终将博得商场，提出‘打制中邦白茶第一品牌’策略，品品香从三方面举办打破：修造有机茶园基地、构修专业制茶团队、优化古代工艺系统，最终杀青从出口依赖到品牌化运营的胜利转型。”

　　自19世纪末往后，白茶就已结实地确立了白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉四大经典种类，其特殊的制茶工艺——不经杀青或揉捻，而采用自然晾晒或“文火足干”的体例，以保留茶叶外形的完善与白毫的丰润，也从来沿用至今。

　　然而，古代并非意味着保守。正在这一点上，林振传深知，正在新颖工业的火速发扬中，保卫古代的同时，更要启迪新的途途。并指挥团队设立起天下首套白茶圭臬化临蓐系统，鞭策茶园束缚向集约化蜕变，更行使新颖科技力气，为迂腐的白茶创制工艺注入了新的生气，杀青了古代灵敏与新颖圭臬化的协调协调。

　　“平生只做一件事”的刚强信心，最终凝练成了林振传卓越的制茶技巧——“开合精成”。

　　林振传先容，相较于其他茶叶种类，白茶独具上风：其加工工艺最大水准地保存了茶叶中的活性因素，具有“越陈越香”的特殊保藏特点，同时，它还顺应了新颖消费者对矫健与便捷的双重探求。这些明显特征，正正在鞭策白茶逐渐走向全邦舞台。为此，品品香据此昭彰了“全邦白茶引颈者”的策略倾向，尽力于构修环球化的品牌系统，转达优质的生涯理念，竭力成为环球茶工业的标杆。

　　白茶，这一迂腐而温柔的茶饮，正逐步受到越来越众人的疼爱。其特殊的口感、矫健属性以及保藏价钱，使得白茶正在另日有着宽阔的商场前景。对此，品品香洞察先机，从2005年劈头，就专心于白茶的研发与扩大，至今已有整整20年的深奥积淀。

　　历经二十年的商场磨砺，从2005年至2025年，福鼎白茶胜利杀青了从商场鲜为人知到消费热门的富丽回身。林振传坦言，“身为领军企业的代外与邦度级非遗技巧的传承人，我深切感觉到了‘五力合一’发扬策略正在大家品牌修造中的症结效用。”这一策略整合了政府战略的引颈、行业协会的协和、专家智库的援救、企业的立异竭力以及白茶价钱魅力的凸显，五个方面合伙发力，为白茶工业的热闹发扬构修了坚实的生态根源。

　　正在这20年里，品品香不光将白茶的品德提拔到了新的高度，改动在非遗传承方面得到了明显的劳绩。林振传从一个市级的非遗传承人滋长为邦度级的非遗传承人，光阴修订了23个圭臬（邦度、地方、行业和群众圭臬），指挥团队发了然107项专利，这些收效都显露了品品香正在白茶界限的专业与领先。

　　“立异的撮合体形式，以联农带农的体例，杀青了产物的高圭臬、高品德和高价钱。”林振传说，目前，品品香仍然相联了1万众户茶农，管控着4万众亩的茶园。这些茶园都遵照品品香的庄敬圭臬举办束缚，确保了白茶的优异品德。

　　正在福鼎的广袤茶园中，品品香以其坚实的基地结构，成为白茶工业的佼佼者。公司具有5300众亩的自营有机茶基地，以及总面积达45000众亩的茶园基地，这一范围吞噬了一切福鼎可采摘茶园面积的12%，为品品香供给了坚固且高品德的白茶原料。

　　【图】2019年春节光阴，林振传指挥高管团队深化各撮合体链接茶农结构培训

　　林振传流露，品品香永远死守高圭臬、高品德和高价钱的产物理念，尽力于引颈白茶消费的新潮水。林振传深信，正在另日的日子里，白茶将以其特殊的口感和矫健属性，成为一种加倍普及和深受疼爱的茶饮拣选。

　　当年青的茶人们用新颖技巧复刻“开合精成”的古法时，农村复兴的故事，已正在茶香中翻开新的篇章。正在茶香氤氲中睹证古代工业破茧成蝶，林振传用三十年功夫注解了“传承不保守，立异不忘本”的深切内在。这杯白茶里，既有对迂腐技巧的敬畏之心，更饱含引颈工业升级的开发之志，为农村复兴供给了可复制的“茶业样本”。